إطلاق كتاب

حكايا المائدة: المأكولات البدوية العالمية لأبوظبي

تتميز حنان سيد وريل بشخصيتها البدوية العالمية، وقد عاشت في أربع قارات وسافرت كثيراً، وذلك أتاح لها التعرف على مختلف الثقافات وتجربة ألوان الطعام المتنوعة. ونظراً لحبها العميق ومعايشتها لمدينةأبوظبي على مدار ربع قرن من الزمن، تعرض حنان في كتابها الطابع العالمي للمدينة.

ونظراً لأن أبوظبي تضرب بجذورها في أعماق ثقافة الصحراء البدويةولكونها ملتقىً بين الشرق والغرب على مر آلاف السنين. ولكن بالنسبة لمعظم زوارها والقادمين الجدد إليها، تبقى الحياة غامضة باستثناء المعالم السياحية. وفي كتابها حكايا المائدة: المأكولات البدوية العالمية لأبوظبي،تأخذ حنان القارئ في أنحاء المدينة في نظرةٍ عن كثب لبيوت إماراتية و أخرى للمقيمين المنحدرين من مختلف أنحاء العالم على غرار سوريا وإسبانيا والهند وإيطاليا وأفغانستان والأمريكيتين. كما تضم فعالية إطلاق الكتاب عدداً من المأكولات المطهوة حسب الوصفات المذكورة في الكتاب.

23 أكتوبر 2018
18:30 - 20:00

شاهد المزيد